ସ୍ପିରୁଲିନା ମାତୃ ସଂସ୍କୃତି
ଘରେ ସହଜରେ ନିଜର ପୁଷ୍ଟିକର ସ୍ପିରୁଲିନା ଚାଷ କରନ୍ତୁ!
ଯେକୌଣସି ସ୍ଥାନରୁ (ଯେପରିକି ବାଲକୋନି, ଟେରାସ୍, ଘର ଭିତର ଏବଂ ବାହାର ବଗିଚା ଇତ୍ୟାଦି) ଆପଣଙ୍କର ନିଜର ସ୍ପିରୁଲିନା ଚାଷ (ସୁପରଫୁଡ୍ସ) ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ।
ଯେକୌଣସି ସ୍ଥାନରୁ (ଯେପରିକି ବାଲକୋନି, ଟେରାସ୍, ଘର ଭିତର ଏବଂ ବାହାର ବଗିଚା ଇତ୍ୟାଦି) ଆପଣଙ୍କର ନିଜର ସ୍ପିରୁଲିନା ଚାଷ (ସୁପରଫୁଡ୍ସ) ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ।
ଏହି ପ୍ରମୁଖ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ!
ଆପଣଙ୍କର ସ୍ପିରୁଲିନା ଚାଷ କିଟ୍ ପାଇବା ମାତ୍ରେ, ପ୍ରକ୍ରିୟା ଆରମ୍ଭ କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ତୁରନ୍ତ ଖୋଲନ୍ତୁ।
200 ମିଲି ମଦର କଲଚରକୁ 1 ଲିଟର ସଫା ପାନୀୟ ଜଳରେ ଢାଳନ୍ତୁ।
✅ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ: RO-ଫିଲ୍ଟର ହୋଇଥିବା ପାଣି କିମ୍ବା ଅତ୍ୟଧିକ/କମ୍ TDS ଥିବା ପାଣି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଏକ ଆଦର୍ଶ TDS ପରିସର ହେଉଛି 150-400 PPM।
🚫 କ୍ଲୋରିନଯୁକ୍ତ ପାଣି ବ୍ୟବହାର କରିବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ।
ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ 100 ମିଲି ପୁଷ୍ଟିକର ଦ୍ରବଣକୁ ଦୁଇଟି ପଦକ୍ଷେପରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ:
ପାତ୍ରଟିକୁ ପରୋକ୍ଷ ପ୍ରାକୃତିକ ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ରତିଦିନ 4-5 ଥର ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ।
⚠️ ଟିପ୍ପଣୀ: ଏହାକୁ ସିଧାସଳଖ, କଠୋର ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ତଳେ ରଖିବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ, ଯାହା ପାଣିକୁ 35°C ଉପରେ ଗରମ କରିପାରେ, ଯାହା ଶୈବାଳକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ।
କିଛି ଦିନ ମଧ୍ୟରେ, ପାଣି ଧଳା କିମ୍ବା ହାଲୁକା ସବୁଜରୁ ଏକ ଗଭୀର ଗାଢ଼ ସବୁଜ ରଙ୍ଗକୁ ପରିବର୍ତ୍ତିତ ହେବ, ଯାହା ସୁସ୍ଥ ସ୍ପିରୁଲିନା ବୃଦ୍ଧିକୁ ସୂଚିତ କରେ।
ଆପଣଙ୍କର ସ୍ପିରୁଲିନା କଲଚରକୁ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ, ପ୍ରତି 10 ରୁ 15 ଦିନରେ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ଯୋଡନ୍ତୁ। ଏହା ଶୈବାଳକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ।
ପ୍ରତି ୧୦ ଦିନରେ ଶୈବାଳର ପରିମାଣକୁ ଗୁଣନ କରି ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ, ୧ ଲିଟରରୁ ୨ ଲିଟର..., ୨ ଲିଟରରୁ ୪ ଲିଟର...... କିମ୍ବା ପ୍ରତି ୨୦-୨୫ ଦିନରେ ୫ ଗୁଣ... (ଅନନ୍ତ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ), ଅନୁପାତିକ ଭାବରେ ପୁଷ୍ଟିସାର ବୃଦ୍ଧି କରି।
ଏହି କିଟ୍ ଆପଣଙ୍କୁ ନିମ୍ନଲିଖିତ କ୍ଷେତ୍ରରେ ସ୍ପିରୁଲିନା ଚାଷ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ:
ସ୍ପାଇରୁଲିନାର ପ୍ରାକୃତିକ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ବିକାଶକୁ ସୂଚିତ କରି ହାଲୁକା ସବୁଜରୁ ଗାଢ଼ ସବୁଜ ରଙ୍ଗକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେଉଥିବାର ଦୈନନ୍ଦିନ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଦେଖନ୍ତୁ।
ଆପଣ 5 ରୁ 20 ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ସ୍ପିରୁଲିନାର ବୃଦ୍ଧି ଦେଖିପାରିବେ।
ଏହା କିପରି ଦେଖାଯାଉଛି
ପର୍ଯ୍ୟାୟକ୍ରମେ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ: ସ୍ପାଇରୁଲିନା କିପରି ଚାଷ କରିବେ ସେ ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତିତ ଅଛନ୍ତି କି? ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ! ଆମର କିଟ୍ରେ ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଦକ୍ଷେପରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ 15-ଦିନର ସହାୟତା ଏବଂ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
ଆପଣଙ୍କର ସ୍ପିରୁଲିନା ଚାଷ ଆରମ୍ଭ କରିବା ସହିତ 15 ଦିନ ପାଇଁ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ପରାମର୍ଶ ଏବଂ ସମର୍ଥନ ପାଆନ୍ତୁ। ଆମେ ଆପଣଙ୍କ ସଫଳତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏଠାରେ ଅଛୁ!
ମାର୍ଗଦର୍ଶନ ସହିତ କିଟ୍ କିଣନ୍ତୁ ମୁଁ ଠିକ୍ ଅଛି, ବିନା ମାର୍ଗଦର୍ଶନରେ
ଅନୁପାତ ସହିତ ପୁଷ୍ଟିକର ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି କରି ପ୍ରତି 10 ଦିନ ପରେ ଗୁଣନ କରି ଶୈବାଳର ପରିମାଣକୁ 1 ଲିଟରରୁ 2 ଲିଟର, 2 ଲିଟରରୁ 4 ଲିଟର ...... (ଅନନ୍ତ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ) ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବେ।
ଉତ୍ପାଦ ବିବରଣୀ ପୃଷ୍ଠାର "ସହଜ ପଦକ୍ଷେପ" ବିଭାଗରେ ବର୍ଣ୍ଣିତ କିମ୍ବା ପ୍ୟାକେଜରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଥିବା ଅନୁସାରେ ବଢ଼ୁଥିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ।
ଅନୁପଯୁକ୍ତ ପରିସ୍ଥିତି ଯୋଗୁଁ ଶୈବାଳ ମରିଯାଇଥାଇପାରେ। ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ସମସ୍ତ ବୃଦ୍ଧି ଆବଶ୍ୟକତା ସଠିକ୍ ଭାବରେ ପୂରଣ ହୋଇଛି।
ଯଦି ଉପଯୁକ୍ତ ପରିସ୍ଥିତି ଏବଂ ଯତ୍ନ ଦିଆଯାଏ ତେବେ ସ୍ପାଇରୁଲିନା ଶୈବାଳ ଅନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କାଳ ପାଇଁ ବଞ୍ଚିପାରିବ। ଯଦି ଏହାର ପରିବେଶ ସହିତ କୌଣସି ସମସ୍ୟା ନ ଥାଏ, ତେବେ ଏହା ମରିବ ନାହିଁ।
ଡେଲିଭରି ସ୍ଥାନ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଉତ୍ପାଦଟି 3 ରୁ 7 ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ଡେଲିଭରି କରାଯିବ।
ନା, ସ୍ପିରୁଲିନା ମାତୃ ସଂସ୍କୃତି ହେଉଛି ଜୀବନ୍ତ ଶୈବାଳ। ଏହାକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବା ମାତ୍ରେ ତୁରନ୍ତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯିବା ଉଚିତ।
ସ୍ପାଇରୁଲିନା ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାରର ସୂକ୍ଷ୍ମ ଶୈବାଳ ଯାହା ସବୁଜ କିମ୍ବା ନୀଳ-ସବୁଜ ରଙ୍ଗର। ଏହା କେବଳ ପାଣିରେ ବଢ଼ିଥାଏ, ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ, ଜୀବନ୍ତ ସ୍ପିରୁଲିନା କଣିକା ଉପସ୍ଥିତି ଯୋଗୁଁ ପାଣି ସବୁଜ ଦେଖାଯାଏ।
ସ୍ପାଇରୁଲିନା ଶୈବାଳ ପାଇଁ ସଠିକ ଅନୁପାତରେ ସୋଡିୟମ୍ ବାଇକାର୍ବୋନେଟ୍, ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ (N), ପୋଟାସିୟମ୍ (K), ଫସଫରସ୍ (P), ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ସଲଫେଟ୍ (MgSO₄) ଆବଶ୍ୟକ। ସର୍ବୋତ୍ତମ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ପୁଷ୍ଟିସାର, ଜଳ ଏବଂ ସଂସ୍କୃତି ଅନୁପାତର ମିଶ୍ରଣ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
ଯଦି କଲଚରଟି ଗାଢ଼ ସବୁଜ କିମ୍ବା ନୀଳ-ସବୁଜ ଦେଖାଯାଏ, ତେବେ ଏହା ଭଲ ଅବସ୍ଥାରେ ଅଛି। ଯଦି ଆପଣ ସକାଳେ ଉପରେ ଏକ ଘନ ସ୍ତର ଲକ୍ଷ୍ୟ କରନ୍ତି (ଯେପରି କ୍ଷୀର ଉପରେ ଚର୍ମ), ତେବେ ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆପଣ ବହୁତ ଭଲ କରୁଛନ୍ତି।
ନା! ଏପରି କରନାହିଁ, ସ୍ପିରୁଲିନା ହେଉଛି ଜୀବନ୍ତ ଶୈବାଳ ଏବଂ ଏହାକୁ ବଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ଏକ ସାଧାରଣ ତାପମାତ୍ରା ଯଥା 24°C - 35°C ଆବଶ୍ୟକ।
ହଁ, ତୁମେ କରିପାରିବ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଇଚ୍ଛାଧୀନ। ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ସର୍ବଦା ଭଲ। ତୁମେ ଦିନକୁ 4-5 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଏରେଟର ଚଲାଇପାରିବ। କିନ୍ତୁ ରାତିରେ ବାୟୁଚଳନ ଏବଂ ଘୁଞ୍ଚିବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହ।
ଆପଣ ଯେକୌଣସି ସାଧାରଣ ପାନୀୟ ଜଳ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ।
ନା, RO (ଫିଲ୍ଟର) ପାଣି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଏହା ପାଣିରୁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିଦେବ, ଯାହା ସ୍ପିରୁଲିନା ଚାଷ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ।
ରଙ୍ଗର ଏହି ପରିବର୍ତ୍ତନ ସୂଚାଇଥାଏ ଯେ କିଛି ଭୁଲ ହୋଇଛି ଏବଂ ଜୀବନ୍ତ ଶୈବାଳ ମରିଯାଇଛି। ଆପଣଙ୍କର ସ୍ପିରୁଲିନା କଲଚରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ, ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଆପଣ ଏହି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ କୌଣସିଟିକୁ ହାତଛଡ଼ା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ: ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପାଣି ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତୁ, ସମୟ ସମୟରେ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ଯୋଡନ୍ତୁ, ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ, ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ପାଇଁ ପାତ୍ରକୁ ଖୋଲା ରଖନ୍ତୁ, ଏବଂ କଲଚରକୁ ଦିନକୁ 4-5 ଥର ଘୁଞ୍ଚାନ୍ତୁ।
ହଁ, ଆପଣ ନଳକୂପ ପାଣି ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ, କିନ୍ତୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଏଥିରେ କ୍ଲୋରିନ୍ ନାହିଁ। ଯଦି କ୍ଲୋରିନ୍ ଅଛି, ତେବେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ପାଣିକୁ 4-5 ଦିନ ପାଇଁ ବସିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ।
ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଯଦି ଆପଣ କୌଣସି କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ଜିନିଷ ପାଆନ୍ତି, ଦୟାକରି ଆମର ଗ୍ରାହକ ସହାୟତା ଦଳ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ।